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Crostata ist ein Gebäck aus Mürbeteig. Pikant oder süß. (Für die pikante Variante den Zucker beim Teig weglassen;-) ) Die süße Variante wird mit einer Art KOMPOTT (Weichseln, Marille, Erdbeere - Rhabarber....) belegt und mit einem Mürbteiggitter abgeschlossen. Vielleicht ein bisschen wie [...]
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