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Hier ist eins meiner Lieblings- Möhrenkuchenrezepte. Es ist voller Geschmack und schön feucht, ohne matschig zu sein. Der Kuchen eignet sich sehr gut um ihn mit einer Quark- oder Frischkäseglasur zu essen, aber ich empfehle ihn auch so wie er ist. Zutaten 2 Tassen Mehl (ich bevorzuge [...]