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In dem Päckchen schwarzer Knoblauch aus Las Perdroñeras waren zwei Knollen. Die erste hatte ich für die confierten Kartoffeln mit der schwarzen Alioli verbraucht. Die zweite Knolle wollte ich zu einem Fischgericht verwenden.
In Spanien haben wir's gut. Hier kann man Bacalaofilets Klippfisch) b [...]
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Zutaten
- Butter
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Tomaten
- Knoblauch
- Kartoffel
- Orangen
- Orangensaft
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Tomaten
- Knoblauch
- Kartoffel
- Orangen
- Orangensaft
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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