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„Psomi“ (griechisches Wort für Brot) klingt so wohltuend in meinen Ohren und als ich dann die Fotos von Lutz neuer Brotkreation sah, war mein Bäckerherz Feuer und Flamme. Lutz hat es aus dem Buch von George Greenstein „Secrets of a Jewish Baker“. Und beschreibt das Sesam [...]
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