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Zutaten für 12 Cupcakes Teig: 50 g weiche Butter | 100 g Frischkäse | 150 g Zucker | 2 Eier | 125 ml Buttermilch | 300 g Mehl 1 TL Backpulver | 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale | 1/2 TL Salz Butter und Frischkäse cremig rühren, Zucker hinzufügen und zu einer luftigen Masse aufschlagen. [...]