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Instruktioner
Vorspeise für 4 Personen:
200 g Wildlachs
Meerrettichsauce
200 g Spargel (weiß oder grün)
30 g Butter
Salz, Pfeffer
1 Kopfsalat, klein
Avocado-Koriander-Sauce:
1 Limette, unbehandelt
1 Avocado, reif
1 EL Balsamico bianco
100 g Naturjoghurt
Petersilie
Pyramidensalz, Pfeffer
De [...]
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Zutaten
- Butter
- Spargel
- Koriander
- Petersilie
- Meerrettich
- Limettensaft
- Lachs
- Avocado
- Limette
- Kopfsalat
- Blätter
- Chili
- Limettenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Spargel
- Koriander
- Petersilie
- Meerrettich
- Limettensaft
- Lachs
- Avocado
- Limette
- Kopfsalat
- Blätter
- Chili
- Limettenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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