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Weckle mit Chia-Samen. Mein erster Versuch. Ich bin sehr neugierig. In die unteren Brötchen wurden noch Cranberry eingearbeitet. 750 g Dinkelmehl Type 812 250 g Roggenmehl Type 1150 Sauerteig Salz 250 ml Buttermilch ca. 300 ml Wasser 5 g frische Hefe 50 g Chia-Samen ( Chia-Same [...]
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