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Rehkeule mit Speck Zutaten 1 ½ kg Rehkeule Salz Pfeffer 2 TL Wildgewürz 14 Scheiben durchwachsener Räucherspeck 2 EL Butterschmalz 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 400 ml Wildfond 300 g Champignons 100 ml Rotwein 150 g Crème fraîche Anzahl Portionen [...]
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