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Das Rezept stammt aus einem GU-Kochbuch und ist so einfach wie genial. Die Zutaten reichen für eine Person als Hauptgericht oder für zwei als Vorspeise. Zutaten: 200 g Zucchini 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie 4 EL Olivenöl 5 EL Zitronensaft 1 Dose Thunfisch [...]
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