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Veganes Tartar Zutaten 0.5 kg Quinoakörner weiss gekocht 0,5 kg Karottenwürfel blanchiert 1.2 kg Tomatenketchup 0.15 kg Essiggurken 0,15 kg Zwiebel 0,1 kg Kapern 1 El scharfer Senf 1 El Sambal (scharfe Sauce) 0.1 kg Sojasauce salzig 1 kl Salz & Peffer aus der Mühle 1 El Gemü [...]
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