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Variationen von Focaccia: Mit schwarzem Trüffel und Käse, Jamon Iberico und Tomate, mit schwarzen Oliven, Schafskäse und Anchoas del Cantabrico, Speck, Tomate und Ziegenkäse, sowie mit Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen und Thymian. (pics: R.Pakzad/Idee: S. Pakzad)
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