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GEFÜLLTE AUBERGINEN Zutaten 6 lange Auberginen 3 Zwiebeln 3 grüne Spitzpaprikaschoten 2 große Tomaten 3 - 4 Stiele Petersilie 2 EL Olivenöl 1 TL brauner Zucker 1 ½ EL säuerliche Korinthen (Kuşüzümü) 2 EL Pinienkerne Salz Pfeffer ca. 1/4 l Sonnenblumenöl zum Frittieren u [...]
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