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Das Wildschweingulasch mit Schokolade wird wohl in Nordspanien so gemacht. Das wollte ich mal ausprobieren, alleine, weil es sich so ungewöhnlich anhörte. Dazu wollte ich Serviettenknödel servieren. Auch die hatte ich noch nie gemacht und ich fand, es würde mal Zeit dafür. Das Mangold-Mairübche [...]
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