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das sind die Zutaten: 1 mittelgroße Süßkartoffel in schmale Streifen schneiden/hobeln 100 g Bulgur 1 1/2 Tassen Wasser 1 Zwiebel, gewürfelt, glasig gedünstet Salz, Pfeffer 3 Eier 100 g Mehl demnächst wird es ausführlicher.
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