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Der berühmt berüchtigte Green Papaya Salat "Som Tam" ist ein Salat aus knackiger, grüner Papaya, die zusammen mit den anderen Ingredienzen im Mörser gestampft wird. Ursprünglich stammt der Papaya Salat aus Laos und wurde dann als Som Tam von Einwanderern in den Nordosten Thailands und schließli [...]