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Kennt ihr Espuma´s? In der letzten Woche stand auf der Menükarte 65° Landei mit Spinat und Senfespuma. Wir konnten uns beide nichts darunter vorstellen und waren gespannt. Es war super lecker und sehr passend zu der Vorspeise. Ich habe nach dem Essen gleich Rezepte gegoogelt und e [...]
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