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Im Garten reifen die Zucchini. Zeit also wieder für jede Menge mediterran motivierter sommerlich-leichter Rezepte! :-) Meine Kinder und ich lieben Gemüsesuppe jeder Art und so gab es mal wieder eine schnell gemachte Minestrone: Zutaten: 1 TL Olivenöl 1 Zucchini 1 Tomate 1 Zwie [...]
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