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Neben dem Blumenkohlschnitzel hier die 2. Alternative zum klassischen Schnitzel. Erstaunlich lecker! Dazu passt Blumenkohlpüree , Kartoffelpüree oder Salat. Der Dip besteht ausschließlich aus Creme fraîche, Salz und Kreuzkümmel. Zutaten für 2 Personen: 1 große Aubergine 2 Eier Mehl [...]
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