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Am Wochenende hatten wir wieder einmal Saiblinge geräuchert. Und wie immer hatte ich zu viel Fisch eingekauft, sodass welcher übrig blieb. Wieder mit Brot wollte ich ihn nicht essen, also musste ein Salat-Rezept. Es werden jetzt schon überall Pomelos angeboten und damit wollte ich einen Sal [...]
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