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200 g Cashewnusskerne 4 Hähnchenschenkel ( ca 250 g / Stck ) 30 g frischer Ingwer 4 - 6 Knoblauchzehen 150 g Zwiebeln 2 TL Chiliflocken 3 TL Garam Masala Salz 1 EL neutrales Öl ( zB Rapsöl ) 400 ml Hühnerfond oder Hühnerbrühe 2 -3 TL frisch gepresster Limettensaft 1/2 Bund Minze [...]
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