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Ist Kaffee überhaupt gesund? Dazu gibt es, wie fast immer, wenn es um Ernährung geht, keine klare Antwort. Die Nachteile von Kaffee reichen von gesteigertem Cortisol über die Blockierung von Eisenaufnahme im Körper bishin zur Abnahme von Insulinsensitivität. Auch der Säuregehalt von heiss [...]
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