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Dietmar Kappl hat vor einiger Zeit in seinem Blog HOME BAKING ein "Sauerteig-Grießbrot" in seinem Blog vorgestellt. Ich backe nach wie vor als Mama unser Brot selbst. Gekauft wird keines, meist backe ich am Wochenende größere Mengen und friere die Hälfte der Brotwerke ein. So geht uns selbstgem [...]
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