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Ich backe immer häufiger mit Dinkel Mehl. Es schmeckt uns ganz ausgezeichnet - und kürzlich gab es dann hier mein schnelles Haferflockenbrot aus reinem Dinkelmehl.
Einfach köstlich, das kann ich Euch sagen - und eine prima Alternative, wenn man mal ohne Sauerteig backen will.
Re [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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