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Instruktioner
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rindergulasch aus der Oberschale oder Schulter 100 ml Olivenöl 100 ml Cognac 500 ml Rotwein Salz Pfeffer 1 Stk. Speckschwarte 200 gr. Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert 2 [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Muskatnuss
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Tomaten
- Knoblauch
- Oliven
- Nelken
- Speck
- Schalotten
- Räucherspeck
- Bohnenkraut
- Rindergulasch
- Nelkenpulver
- Lorbeerblätter
- Muskat
- Selleriestangen
- Orangenschale
- Rinder
- Speckschwarte
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Muskatnuss
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Tomaten
- Knoblauch
- Oliven
- Nelken
- Speck
- Schalotten
- Räucherspeck
- Bohnenkraut
- Rindergulasch
- Nelkenpulver
- Lorbeerblätter
- Muskat
- Selleriestangen
- Orangenschale
- Rinder
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