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Thunfisch Carpaccio Zutaten 500 gr. Thunfisch 20 gr. Parmesan 10 gr. frischer Basilikum 40 gr. Mandeln geschält 2 cl. Zitronensaft (1/2 Zitrone) 300 ml. Olivenöl 2 gr. Salz 1 gr. bunter Pfeffer geschrotet 8 Stangen grüner Spargel 1/2 Stk. rote Paprikaschote 1 Zweig frischer Ker [...]
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