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Austernpilze im Essigsud Zutaten 500 g Austernpilze (oder Champignons oder Waldpilze) 2-3 Knoblauchzehen 1/4 l Rotweinessig 2-3 TL Salz 1 TL Kümmel oder Kreuzkümmel 1/2 TL Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 3-4 EL Sonnenblumenöl 500 g Austernpilze (oder Champignons oder Wa [...]
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