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Bolognese alla mamma Zutaten 1 Bund Suppengrün 2-3 Möhren 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 TL Zucker 400 g gemischtes Hackfleisch 2-3 EL Tomatenmark 225 ml Gemüsebrühe 2 kleine Dosen stückige Tomaten (à 400 g) 1 TL getrockneter Oregano Salz Pfeffer 400 g S [...]
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