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Zwiebel-Speck-Quiche Zutaten 700 g rote oder weiße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 g durchwachsener Räucherspeck 3 Zweige Salbei (ca. 30 Blättchen) 1 EL Olivenöl 1/2-1 TL Chiliflocken Salz 300 g saure Sahne 3 Eier (M) 150 g frisch geriebener Bergkäse 125 g Magerquark 1 T [...]
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