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Schweinebraten mit Knödeln Zutaten 1 TL Kümmelsamen 1/2 TL getrockneter Majoran 1 EL neutrales Öl 2 Knoblauchzehen 1 kg Schweinebraten mit Schwarte (Schulter) Salz 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Petersilienwurzel (ca. 100 g) Pfeffer 4-5 altbackene Brötchen (ca. 200 g) 125 ml Milc [...]
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