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Perlhuhn mit Rosenbutter Zutaten 2 Perlhühner (à 1000 g) grobes Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Kalbs- oder Lammnetz (auf Vorbestellung beim Metzger erhältlich) 5 Stängel Basilikum 2 Stängel glatte Petersilie 1 Stängel Oregano 75 g weiche Butter 1 TL Rosenwasser (Rosen-Hydro [...]
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