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Schmorbraten in Rotwein Zutaten 1,5 kg Rinderbraten 6 Lorbeerblätter 6 Nelken 20 Pfefferkörner 20 Wacholderbeeren 1 1/2 l Rotwein 250 ml Rotweinessig 1 Bund Suppengrün 30 g durchwachs. Speck Salz Pfeffer 4 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1 EL Thymianblättchen abgeriebene Schale [...]
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