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Kimchi - kennt nicht jeder oder? Entweder liebt man es oder man hasst es? Kimchi - gleich nach der Zubereitung Kimchi ist fermentiertes Gemüse. --> Durch Milchsäuregärung wird das Gemüse traditionell für den Winter als Vitamin C-Speicher haltbar gemacht. In Korea gibt es Kimch [...]
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