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für 4 Personen 1,2 kg Putenbrust 2 EL Sonnenblumenöl Salz , Pfeffer und Muskatnuss 10 EL Apfelsaft 1 EL Zitronensaft 4 EL Ahornsirup 4 EL scharfer Senf 150 g Magermilchjoghurt 1 TL Cayennepfeffer 500 g Chinakohl 3 Stk Möhren 40 g getrocknete Cranberries 1 Bund Schnittlauch Zubereit [...]
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