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60 g frischer Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Hokkaido Kürbis ( ca 1 kg ) 250 g rote Linsen 2 EL neutrales Öl 1 TL Salz 2 TL brauner Zucker 3 -4 TL mildes Currypulver 800 ml Gemüsebrühe 1 Limette oder Zitrone 100 g Creme fraiche oder Schmand C [...]
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