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Endlich Frühling! Und was ist in unseren Breitengraden das erste frische Kraut, was sprießt? Der Bärlauch. Auch ich mag das beliebte Wildgemüse mit seinem herzhaften knoblauchartigen Geschmack und Ernte ihn regelmäßig. Allerdings darf man Bärlauch nicht mit Maiglöckchen oder Herbstzeitlose verw [...]
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