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Matjes mit Pellkartoffeln und Specksoße Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln 400 g grüne Bohnen 150 g Zwiebeln 100 g Bacon 1 EL Butter 5 EL weißer Balsamico-Essig 250 ml Hühnerbrühe 1 TL Zucker 8 Stück Matjesfilets 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 800 g festkochen [...]
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