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Die Kombination aus knackig-bitter einerseits und süß-fruchtig andererseits macht den Reiz dieses Wintersalates aus. Aromatische Walnüsse runden das Ganze ab: So wird`s gemacht: Einen mittelgroßen Kopf Radiccio-Salat waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. [...]
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