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Muscheln im Sakesud Zutaten 1 kg Venusmuscheln (werden auch unter der Bezeichnung »Vongole« verkauft) 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm) 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Öl 1/4 l Sake (japanischer Reiswein) 3 EL Sojasauce 1 TL Zucker 1 kg Venusmuscheln (werden auch un [...]
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