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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Schalotten 30 g Butter 200 ml Weißwein 150 ml Fischfond 200 g Sahne 1 EL Dijonsenf, fein 1 EL Dijonsenf, grob Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 2 Stück Möhren 1 Stück Kohlrabi [...]
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