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Kabeljau mit Senfsauce

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Schalotten 30 g Butter 200 ml Weißwein 150 ml Fischfond 200 g Sahne 1 EL Dijonsenf, fein 1 EL Dijonsenf, grob Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 2 Stück Möhren 1 Stück Kohlrabi [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Petersilie
  • Mehl
  • Schalotten
  • Kohlrabi
  • Kartoffel
  • Kabeljaufilet
  • Muskat
  • Petersilienblättchen
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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