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Es gibt wieder Bärlauch! Im Garten meiner Mutter breitet er sich schon teppichartig aus und nach dem gestrigen Regen liegt über den glänzenden Blättern ein regelrecht betörender Knoblauchduft - da kann kein Mensch widerstehen! Auf der Suche nach einem Rezept jenseits von Bärlauchsuppen und -pes [...]
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