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Gemüsesalat aus Malaga Zutaten 50 g Rosinen 6 EL Malaga-Wein (spanischer Süßwein, alternativ: Portwein) 25 g Pinienkerne 25 g Mandelsplitter 200 g Aubergine 200 g kleine Zucchini 1 Knoblauchzehe 4-5 EL Olivenöl 1 Bio-Zitrone Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Stängel P [...]
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