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Zutaten für Personen 50 gr. Weizen-Volkornmehl 80 gr. Weizenmehl 70 gr. Joghurtbutter 1 Prise Salz TL Weinsteinbackpulver 1 EL Wasser 1 Eigelb 1 ½ kg weißer Spargel 1 TL Salz - fürs Spargel 2 Frühlingszwieb [...]