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Wolfsbarsch mit Fenchel Zutaten 4-6 Salbeiblätter 4 Zweige Rosmarin 1 TL Fenchelsamen Meersalz grob gemahlener Pfeffer 2 küchenfertige Wolfsbarsche (Loup de Mer; à 700 – 800 g, vom Fischhändler schuppen und küchenfertig vorbereiten lassen) ½ Bio-Orange 2-3 Knoblauchzehen Öl [...]
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