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Letzten Samstag haben wir beim Wilden ein paar Rouladen vom Hirsch bestellt. Gestern hat er nun 3 Stück für uns beiseite gelegt. Nach dem ersten Schock, dass die 3 Scheiben Fleisch 1,7 kg wiegen, haben wir uns gleich noch Gedanken um die Zubereitung gemacht. Die wichtigsten Zutaten haben wir da [...]
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