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Auf ägyptischen Märkten gibt es zwei Arten Weißkohl: Koronb maschi und Koronb salata. Der Weißkohl für Salat ist der uns bekannte deutsche Weißkohl, schön fest und rund wie ein Fußball. Der Koronb maschi ist weicher und luftiger, die Blätter liegen nicht so dicht und lassen sich so gut einzeln [...]
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