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Zutaten: 1 ganze Putenbrust (1Kg) 4 Knoblauchzehen 0,5 - 1 dl Oranenlikör (z.B. Grand Marnier) 2,5 dl Hühnerbrühe 2 dl Weisswein 1 Orange (unbehandelt) 3 Rosmarinzeige Olivenöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Putenbrust waschen und tr [...]
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