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Rindsrouladen Zutaten 4 Rinderrouladen (à ca. 150 g) 50 g durchwachsener Räucherspeck 100 g mageres Rinderhackfleisch (Tatar) Salz Pfeffer je 1/4 TL Ingwer- und Nelkenpulver 2-3 EL Mehl 1 Zwiebel 1 Möhre 4 EL Butter 2 TL Zucker 400 ml Rindfleischbrühe 1 EL gehackte Pete [...]
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