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Burek kennt man in Deutschland vom Namen her eigentlich nur von der türkischen Küche, oder den Imbiss- und Dönerbuden. Dort bietet man Börek mit unterschiedlichen Belägen an. In den Gebieten des ehemaligen Jugoslawien jedoch, ist Burek eine Kunst für sich. Burek ist die mit unter beliebteste Va [...]
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