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In Tirol nennt man gefüllte Teigtaschen Schlutzkrapfen und ähneln den italienischen Ravioli. Darum werden sie in Italien auch „ ravioli tirolesi “ genannt. Meist werden die Schlutzkrapfen mit Topfen und Spinat gefüllt. Und darum sind sie den Kärntner Klasnudeln sehr ähnlic [...]
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