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Mein Standardgericht im Restaurant, jedenfalls in einem bayerischen mit gutbürgerlicher Küche, ist gebackener Camembert mit Preiselbeeren. Käse finde ich immer gut, auch in gebackenem oder geschmolzenem Zustand. Als ich den Camembert im Brotmantel bei Nyla von Cookmania entdeckt habe, wusste i [...]
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